Folat er involvert i mange essensielle prosesser i kroppen, inkludert celledeling, fremstilling av nitrogenholdige baser som er involvert i vårt genetiske materiale, og hjelper til med modningen av røde blodceller. Noen kilder til folat i kostholdet inkluderer grønne grønne grønnsaker som spinat, salat og brokkoli. Folat kan også finnes i magert kjøtt, melk og egg. Til tross for overflod i mange matvarer, er det daglige inntaket av folat lavere enn de anbefalte dosene. Denne artikkelen vil gjennomgå viktigheten av tilstrekkelig folsyretilskudd. Hva er folsyre? Folsyre er den syntetiske formen av det naturlig forekommende folatet, vitamin B9. Det er et essensielt vitamin, noe som betyr at vi trenger å få det fra kostholdet vårt siden vi ikke kan lage det selv. Folat er et vannløselig vitamin som spiller en rolle i biosyntesen av arvestoffet vårt. Det er sterkt involvert i vår celledeling fra det øyeblikket vi blir unnfanget og er avgjørende for å opprettholde normale nivåer av røde blodlegemer i blodet vårt. Folsyre vs. Folat Folsyre og folat brukes om hverandre, men folat refererer vanligvis til formen av vitaminet som normalt finnes i mat uten berikelse. På den annen side brukes folsyre i kosttilskudd og forsterkede matvarer som pasta, brød og noen frokostblandinger. En av grunnene til at folsyre (i stedet for folat) brukes i kosttilskudd og beriket mat er at folsyre er mer stabil. Folat har en tendens til å brytes ned lett av lys og varme, noe som gjør det vanskelig å innlemme i mange av maten og kosttilskuddene våre. Kroppen absorberer lett folsyre, og studier har vist at det kan øke blodfolatnivået på tvers av forskjellige populasjoner. 3 viktige funksjoner av folat i kroppen Kroppen din trenger folat for en lang rekke kritiske funksjoner. Reparerer genetisk materiale Folat er nødvendig for å lage og reparere genetisk materiale som DNA. For eksempel, når huden eksponeres for solen uten solkrem, kan solens ultrafiolette stråler forårsake mye skade på arvestoffet i hudcellene dine. Folat hjelper deretter å reparere skaden ved å legge til en metylgruppe til de nitrogenholdige DNA-basene. Hjelper mobilavdelingen I tillegg deler kroppens celler seg hele tiden; enten det er cellene i munnen, tarmene, huden, røde blodcellene eller immunceller, er det konstant deling som foregår daglig i kroppen din. Folsyre sørger for at celledeling går som planlagt og at alle cellene dine inneholder den nøyaktige kopien av genetisk materiale i dem, noe som fører til en jevn celledelingsprosess. Forenkler proteinsyntese og modning av røde blodceller Folsyre hjelper også kroppen med å omdanne homocystein til metionin, en aminosyre som brukes til proteinsyntese. Til slutt hjelper folsyre i modningen av røde blodceller, og hjelper nivåene dine med å holde seg innenfor normale grenser. Hvor mye folsyre trenger jeg? Folsyretilskudd på trebakgrunn Anbefalt daglig inntak av folsyre er 400 mikrogram (mcg) per dag. Disse verdiene varierer fra land til land, med Australia anbefaler omtrent 320 mcg per dag og EU anbefaler 200 til 300 mcg per dag. Men for den generelle befolkningen har øvre inntaksnivåer på 1000 mcg blitt fastslått å ikke ha noen ugunstige helseutfall. Til tross for disse nivåene kan forbruket av folat eller folsyre noen ganger være langt under det anbefalte daglige inntaket for noen populasjoner, med Centers for Disease Control and Prevention som rapporterer at i USA bruker folk omtrent 140 mcg folsyre per dag fra beriket mat. . Verdens helseorganisasjon (WHO) har fastslått at den anbefalte daglige dosen av folat bør være 400 til 800 mcg per dag for kvinner som prøver å bli gravide. Fødselsleger vil generelt foreskrive jern-folsyretilskudd som prenatale vitaminer før og under graviditet på grunn av betydningen av folat i utviklingen av fosteret. De fleste prenatale vitaminer inneholder omtrent 1 milligram (mg) folat, som er 1000 mcg, godt over det anbefalte daglige inntaket. Folatmangel Mange faktorer bidrar til at folk har lave nivåer av folat i kroppen og kostholdet. Den primære faktoren inkluderer dårlig kostinntak av bladgrønt og grønnsaker eller forsterkede korn eller utilstrekkelig tilskudd. Visse forhold kan også påvirke absorpsjonen av folat i fordøyelsessystemet, noe som kan føre til mangel. Inntak av overflødig alkohol kan også føre til lave folatnivåer i kroppen siden det hindrer kroppens evne til å absorbere folat og reduserer evnen til å lagre det i leveren. Noen medisiner som brukes til å behandle alvorlige tilstander kan også svekke absorpsjonen av folat, som krever tilskudd. Til slutt er graviditet en tid i en kvinnes liv som vil kreve at hun supplerer med folsyre ettersom fosteret under utvikling gjennomgår mange celledelinger og vekst per dag fra unnfangelsesøyeblikket.
